Embutidos y chacinas

Conoce de cerca los secretos de la producción tradicional

En Muñoz Jamones y Embutidos, además de dedicarnos a la salazón, curación y comercialización de jamones y paletas, elaboramos a diario embutidos de forma totalmente artesanal. Respetando las pautas de la propia naturaleza y gracias a la experiencia que estas tres décadas nos han brindado, podemos obtener embutidos de calidad superior, con unos matices únicos y exquisitos al paladar. Le damos a cada pieza el tiempo que necesita para que el sabor sea inconfundible y nuestros clientes no duden en repetir con nuestros embutidos naturales, desde la primera vez que prueban nuestros productos.

Preguntas frecuntes

Tipos de embutidos

Embutir es un arte que se remonta a la antigüedad y que surge por la necesidad de tener que conservar alimentos cárnicos durante más tiempo. 

A lo largo de su historia, se han ido elaborando una gran variedad de embutidos, con sabores muy diversos en función de la disponibilidad de carne y el clima de cada zona.

En Granada, y especialmente en pueblos de La Alpujarra, tenemos una larga tradición, que ha bebido de las matanzas familiares y que ha dado lugar a un saber hacer único, con un sabor artesanal inconfundible. Además, tenemos la suerte de contar con una materia prima de gran calidad, que procede entre otras especies, del cerdo ibérico español. 

En Muñoz Jamones y Embutidos, además de nuestros jamones Gran Reserva, ponemos a tu disposición nuestra más cuidada selección de embutidos artesanales de La Alpujarra, para que puedas comprar embutido online desde el confort de tu hogar.

Nuestros productos estrella son nuestros lomos artesanos (a la pimienta, con aceite de oliva o lomo Alpujarreño), nuestro chorizo y salchichón casero, y por supuesto, nuestra exquisita sobrasada casera. 

Comer jamón ya no será el único placer tras hacer tu pedido, no olvides probar nuestro embutido, elaborado con el máximo esmero y la mejor materia prima.

¿De dónde proceden los embutidos granadinos de Muñoz Jamones y Embutidos?

Los embutidos de Muñoz Jamones y Embutidos están elaborados de manera totalmente artesanal en nuestras instalaciones de La Alpujarra de Granada, con un proceso cuidado y siguiendo recetas tradicionales.

¿Puedo guardar la charcutería fuera de la nevera?

Comprar embutido online en Muñoz Jamones y Embutidos te permitirá disfrutar de un embutido artesano, envasado al vacío o en envases que resultan muy fáciles de mantener. 

Si los embutidos están sin empezar, pueden conservarse en un lugar fresco y seco, como la despensa.

Una vez abierto el envase, lo ideal es consumir el embutido en el menor tiempo posible y luego mantenerlo en la nevera, intentando que el contacto con el aire no haga que este producto pierda sus propiedades y se oxide.

Visite nuestro blog

¿Te han surgido más dudas sobre cómo debes mantener tus embutidos?

¿No sabes cómo emplatarlo?

¿Sabes qué tipo de cuchillo debes utilizar?

Si te has preguntado cualquiera de estos asuntos, en nuestro blog obtendrás las respuestas y  te explicaremos cómo hacer la mejor elección en función de tus preferencias y necesidades. Además, te ponemos al día de todo lo relativo a este jugoso y delicioso mundo.

Tradición y calidad

Muñoz Jamones y Embutidos

Muñoz Jamones y Embutidos ha conseguido las siguientes certificaciones como parte de sus esfuerzos por elevar sus estándares de calidad al más alto nivel.

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