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Disfruta de todas las noticias, consejos e información sobre jamones y embutidos
¿Alguna vez te has preguntado cómo cortar correctamente el fuet? En el artículo de hoy despejamos tus dudas sobre este tema.
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¿Qué hay mejor que disfrutar de un buen jamón? ¡Que además de exquisito sea saludable! No todos los tipos de jamón tienen las mismas características, y aunque todos ellos son productos de gran calidad, algunos tienen unas propiedades más saludables que otros. En el artículo de hoy te contamos qué jamón es más sano y por qué.
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Aunque pueda resultar chocante comer cerdo crudo, lo cierto es que el jamón está sometido a un exhaustivo proceso de curado, lo que evita tener que cocinar el jamón para su consumo. Por tanto, el jamón, ya sea ibérico o serrano, se come crudo, sin tener que someterlo a ningún tipo de manipulación previamente.
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Para muchos, la grasa del jamón es la parte más deliciosa de este producto culinario tan aclamado. Por eso, desperdiciarla puede ser todo un error, especialmente cuando compramos un jamón ibérico, o jamón Gran Reserva de gran calidad.
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¿Conoces la diferencia entre jamón ibérico de bellota y jamón ibérico de cebo? ¡Te la contamos!
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Aunque aún quedan unos meses para Navidad, cualquier momento es perfecto para hablar de regalos y de algo que hace tan feliz a tanta gente en estas fechas: La cesta de Navidad. Pero, ¿qué debe tener una cesta de Navidad?
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Muchos padres pueden preguntarse cuándo puede comer embutidos un bebé o cuándo puede comer jamón un bebé.
Como expertos en jamones y embutidos artesanales de la Alpujarra, te contamos qué tener en cuenta antes de dar jamón y embutidos a los bebés.
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¿Conoces la diferencia entre chorizo y chistorra? Por su aspecto, es normal confundirlos, aunque en realidad son dos productos muy diferentes.
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Muchos clientes nos preguntan las diferencias entre jamón y paleta, pero también recibimos dudas sobre la diferencia entre salami y salchichón. Así que hoy le damos un poco de tregua a nuestro producto estrella y nos centramos en otro de nuestros grandes tesoros: Nuestros embutidos caseros de la Alpujarra de Granada.
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La alimentación juega un papel fundamental en el rendimiento deportivo y en la salud en general. En el caso del jamón, tenemos que decir que es una excelente fuente de minerales como el hierro o el zinc, pero también de proteínas. Esto quiere decir que deporte y jamón es definitivamente una combinación perfecta.
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