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¿Qué hacer con la grasa del jamón?

¿Qué hacer con la grasa del jamón?

Para muchos, la grasa del jamón es la parte más deliciosa de este producto culinario tan aclamado. Por eso, desperdiciarla puede ser todo un error, especialmente cuando compramos un jamón ibérico, o jamón Gran Reserva de gran calidad. read more
Diferencia entre jamón ibérico de bellota y jamón ibérico de cebo

Diferencia entre jamón ibérico de bellota y jamón ibérico de cebo

¿Conoces la diferencia entre jamón ibérico de bellota y jamón ibérico de cebo? ¡Te la contamos! read more
¿Qué debe tener una cesta de Navidad?

¿Qué debe tener una cesta de Navidad?

Aunque aún quedan unos meses para Navidad, cualquier momento es perfecto para hablar de regalos y de algo que hace tan feliz a tanta gente en estas fechas: La cesta de Navidad. Pero, ¿qué debe tener una cesta de Navidad? read more
¿Cuándo puede comer embutidos un bebé?

¿Cuándo puede comer embutidos un bebé?

Muchos padres pueden preguntarse cuándo puede comer embutidos un bebé o cuándo puede comer jamón un bebé. Como expertos en jamones y embutidos artesanales de la Alpujarra, te contamos qué tener en cuenta antes de dar jamón y embutidos a los bebés. read more
Diferencia entre chorizo y chistorra

Diferencia entre chorizo y chistorra

¿Conoces la diferencia entre chorizo y chistorra? Por su aspecto, es normal confundirlos, aunque en realidad son dos productos muy diferentes. read more
Diferencia entre salami y salchichón

Diferencia entre salami y salchichón

Muchos clientes nos preguntan las diferencias entre jamón y paleta, pero también recibimos dudas sobre la diferencia entre salami y salchichón. Así que hoy le damos un poco de tregua a nuestro producto estrella y nos centramos en otro de nuestros grandes tesoros: Nuestros embutidos caseros de la Alpujarra de Granada.  read more
Deporte y jamón, ¿Una buena combinación

Deporte y jamón, ¿Una buena combinación

La alimentación juega un papel fundamental en el rendimiento deportivo y en la salud en general. En el caso del jamón, tenemos que decir que es una excelente fuente de minerales como el hierro o el zinc, pero también de proteínas. Esto quiere decir que deporte y jamón es definitivamente una combinación perfecta. read more
Partes del cerdo para cocinar

Partes del cerdo para cocinar

Hoy te traemos un post algo diferente sobre nuestro animal favorito. Te contamos cuáles son las partes del cerdo para cocinar más demandadas y cómo sacarles partido. read more
Diferencias entre tocino y panceta

Diferencias entre tocino y panceta

Al igual que ocurre con las diferencias entre jamón y la paleta, existe una confusión generalizada sobre las diferencias entre tocino y panceta. read more
¿Puedo acompañar el jamón con fruta?

¿Puedo acompañar el jamón con fruta?

Si buscas ideas para acompañar el jamón con fruta y sorprender a todos con unos entrantes exquisitos, toma nota. Aquí van algunas opciones para acompañar el jamón con fruta y dar color y sabor a tus aperitivos. read more
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