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Disfruta de todas las noticias, consejos e información sobre jamones y embutidos
En Muñoz Jamones y Embutidos tenemos la suerte de situarnos en una ubicación privilegiada, en pleno Parque Natural de Sierra Nevada. Esto, además de dotar a nuestros productos artesanales de unas características únicas, nos permite formar parte de la marca Parque Natural de Andalucía.
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De entre todos los métodos artesanales de conservación de los alimentos, hoy nos enfocamos en la historia del jamón y en el procedimiento de salazón que empleamos en Jamones y Embutidos Muñoz para poder ofrecerte un producto único y de la mejor calidad.
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Si hay algo que nos gusta más que el jamón, son sus muchas propiedades y beneficios para la salud. Y es que este producto de sabor exquisito supone un gran aporte de proteínas y minerales, por lo que es perfecto para incluirlo en una dieta equilibrada y concretamente en nuestra preciada dieta mediterránea, una de las dietas más completas y saludables que existen en el mundo.
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Este es un lugar privilegiado por muchos motivos, entre ellos las buenas condiciones climatológicas, que lo convierten en el enclave perfecto la curación natural de jamones y embutidos.
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El despoblamiento de las zonas rurales está llevando a un tremendo olvido y abandono de las tradiciones locales. La masificación de las grandes zonas urbanas va acompañada de una contaminación cada vez mayor en estos espacios, y pérdidas para los negocios que se encuentran en zonas rurales.
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Aunque aún quedan unos meses para Navidad, cualquier momento es perfecto para hablar de regalos y de algo que hace tan feliz a tanta gente en estas fechas: La cesta de Navidad. Pero, ¿qué debe tener una cesta de Navidad?
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En este post te contamos cómo evitar que se seque el jamón, dónde guardarlo y cuánto tiempo puede aguantar un jamón abierto.
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Hoy vamos a explicarte cuándo dar la vuelta al jamón para disfrutar de ambos lados de este exquisito producto, cuando aún conserva todas sus propiedades.
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¿Tienes en casa jamón en lonchas y quieres saber cómo conservar jamón cortado? Toma nota. ¡Te lo contamos!
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